تيستي فوود

المقادير:
نص كيلو لحم مقطع مكعبات صغيره
-بصلتين كبار مقطعين مكعبات
-٢ طماطم مقطعه مكعبات
-كوب ونص لسان عصفور
-ورقتين لورا
-٨ هيل
-٣معالق اكل صلصه طماطم
-ملح وفلفل اسود
-شطه وفلفل حار اختياري

الطريقه:

–هجيب حله واحط فيها سمن واشوح اللحم ياخد لون بسيط من الجانين (وممكن اشوحه علي مرتين عشان مينزلش ميته) 

نفس الحله ازود نقطه سمن واحط ثلاثه ارباع كميه البصل المقطع سابقا واصفره

اما يدبل شويه انزل بورقه لورا و٤ حبهان

وبعدين انزل بللحم المتشوح سابقا وربع كوب ماء وممكن نص مكعب مرق اختياري مش لازم

وانزل بمكعبات الطماطم

والصلصه

واقلب الخليط واخليه يغلي واغطي واوطي االنار اسيبه يستوي براحته(بياخد اقل من ساعه لان اللحم مقطع صغير)

في حله تانيه احط قليل من السمن واشوح اللسان عصفور

احد ما لونه يغمق

انزل بالربع الباقي من مكعبات البصل

واقلب لحد ما البصل يدبل شويه

احط ميه وورقه لورا وحبهان واسيب اللسان عصفور يستوي براحته

هنا استوي

انزل بللسان العصفور علي خليط اللحم والطماطم

واقلب الخليط واحطه بالطاجن وممكن احط شطه لو من هواه الحار

واعمل خليط للوش عباره عن طماطمايه مكعبات معلقه صلصه طماطم ورشه ملح وفلفل

احط الخليط السابق علي وش الطاجن وممكن احط فلفل حامي

واحط معلقتين شوربه عاش وش الطاجن عشان مينشفش

وادخله تحت الشوايه شويه ياخد لون

وبالهنا والشفا

جميل جدا وخفيف:)