طريقه عمل سمك القاروص المشوي بالفرن

سمك سي باس(قاررص )مشوي بالفرن(سنجاري) الطريقه: انا عملت السنجاري ده بطريقه مختلفه شويه هو السنجاري ممكن تحطولوه خضار يعني بصل طماطم حجات كده بس انا مش حطيت اتنا فتحتوا ونضقتو وبعدين تبلته بتتبيله بسيطه وهي ثوم وملح وفلفل اسود وكمون وكزبره وليمون وزيت زيتون وحطيت التتبيله ديه فالكبه نعمتها خاااص وتبلت السمك بيها يعد مش […]

تبنياكي اللحم الصيني

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته 🙂 النهارده ان شاء الله هقدملكم وصفه جديده  وسهله وسريعهو غير مألوفه علينا وهي من المطبخ الصيني ( تبنياكي اللحم) وممكن يتعمل بنفس الطريقه بالفراخ او الجمبري  طبعا الطبق ده بيتميز بطعمه الرائع وقيمته الغذائيه العاليه جدا وكمان قليل الدسم وصحي يالا نبدأ: المقادير: -نصف كيلو لحم (او فراخ او […]

صدور الدجاج المحشيه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته النهارده ان شاء الله هقدملكم وصفه جميله جدا وشيك لو عندك عزومه وهي صدور الدجاج المحشيه خضار وطعمها راااااااااااااااائع لازم تجربوها يالا نبدأ المقادير: صدر دجاج كبير(ربع كيلو تقريبا)،معلقه ملح،ربع معلقه فلفل اسود،معلقه اكل دبس الرمان ،بصله مبشوره (طبعا ممكن تغيري التتبيله براحتك وتعملي التتبيله المحببه ليكي) مقادير الحشو: -بصله […]

شوربه العدس

المقادير : نصف حبه جزر،نصف حبه بصل او بصله صغيره ،نصف حبه بطاطس،نصف كوب عدس ،فص ثوم،ملح وفلفل اسود وكمون وشطه حسب الرغبه ونصف مكعب ماجي الطريقه: نقطع الخضار ونغسل العدس ثم نضع ماده دهنيه انا بستخدم زيت زتون في حله ونضع الخضار وماجي ونقلب قليلا ثم نضع العدس ونقلب ايضا ثم نضيف الماء الملح والفلفل […]