خطوات عمل البفتيك المقلي المقادير: -نص كيلو لحم بفتيك -بصلتين متوسطين مقطعين شرايح -اربع فصوص ثوم مقطعه شرايح -نص ليمونه -مقدار غطاء خل -معلقه ملح -ربع معلقه فلفل اسود -ربع معلقه بابريكا -ربع معلقه قرفه -ربع معلقه بهارات لحم طبعا معالق التوابل بتكون صغيره اللي هي معالق الشاي خلطه البانيه: -بيضتين-نص كوب لبن حليب،رشه ملح […]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته النهارده ان شاء الله هقدملكم وصفه لبفتيك اللحم المحشيه بالمشروم والبصل واهو تجديد عن القلي وكمان شيك جدا وينفع للعزومات وممكن يستخدم للدايت في حال استخدام زيت الزيتون بدل الزبد يالا نبدأ: المقادير: اولا مقادير اللحم -خمس قطع بقتيك لحم او اكثر حسب الرغبه -بصله مقطعه لتتبيل اللحم -ملح وفلفل […]

المقادير:شرائح لحم بفتيك -بصل ،زبده،صويا صوص ،ملح وفلفل اسود ديه صوره للمقادير الطريقه: نتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الاسود بعد غسلها جيدا ثم نحضر مقلاه تيفال ونضع زبده ونقطه زيت حتي لاتحترق الزبده ونسخنهم جيدا ونشوح اللحم من الناحيتتين جيدا في الزبده حتي ياخذ لون التحمير وننشل اللحم ونضعه جانبا في طبق -في نفس المقلاه نضع […]