السلام عليكم ورحمه الله وبركاته النهارده ان شاء الله هقدملكم كيكه صحيه ولذيذه ومفيده جدا للاطفال وللكبار ومليانه حديد وفيتامينات لانها بالدقيق الأسمر والعسل الأسود وممكن طبعا تتعمل بالدقيق الأبيض يالا نبدأ
المقادير :
-كوبان دقيق أسمر أو ابيض حسب المتوفر
-معلقتين صغار بيكنج بودر
-3 حبات بيض
-فانيليا
-نصف كوب عسل أسود
-نصف كوب زيت
-ربع كوب سكر أو نصف كوب لو عاوزينها مسكره شويه أنا استخدمت ربع كوب
-نصف كوب حليب
الطريقه
-اول حاجه نسخن الفرن علي 180 قبل ما نبدأ في اي حاجه
-نضع البيض والفانيليا والسكر في وعاء الخفق
-نضربهم بالمضرب لحد ما لونهم يبقي فاتح والسكر يذوب
-بعد كده نضيف الزيت بالتدريج مع الأستمرار بالخفق
-نضيف العسل الاسود بالتدريج مع الاستمرار بالخفق
-هنا شكل الخليط بعد اضافه العسل
-نخلط الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء ولو هنستخدم دقيق ابيض ننخلو مع البيكنج بودر الدقيق الأسمر صعب شويه يتنخل لانو خشن شويه وبعد كده نضيف خليط الدقيق والبيكنج بودر علي خليط الكيك بالتدريج(علي 3 دفعات) مع التقليب براحه في اتجاه واحد من تحت لفوق علي شكل نصف دائره لحد ما الدقيق يختفي
-في الأخر نضيف اللبن الحليب ونقلب براحه
9 thoughts on “كيكه العسل الأسود والدقيق الأسمر”
mona
(8 نوفمبر، 2014 - 11:44 مساءً)حلوه اوى حجربها ان شاء الله
Basma
(9 نوفمبر، 2014 - 8:53 صباحًا)ان شاء الله تعجبك 🙂
ام عمر
(11 نوفمبر، 2014 - 4:53 مساءً)روعة تسلم ايديكي بس ممكن اعرف مقاس القالب او لو حبيت اعملها في صينية تكون مقاس كام و عذرا لتعبك
Basma
(12 نوفمبر، 2014 - 9:04 صباحًا)تسلمي ياارب 24 او 26
Marwa
(23 نوفمبر، 2014 - 6:21 مساءً)شكلها مشهي انا عملتها و دلوقتي ف الفرن و انا متأكده انها حلوه زي كل وصفاتك شكرا يا بسمه كتييير على وصفاتك الرائعة
Basma
(24 نوفمبر، 2014 - 8:30 صباحًا)تسلمي يجميل 🙂 بس طمنيني علي الكيكه :))
Om Sarah
(20 أكتوبر، 2015 - 5:09 مساءً)شكرا جدا. شكلها حلو ماشاء الله وبيشهي. . انا اجربها وارد عليك.
الله يعطيك الصة
د.مى
(21 نوفمبر، 2017 - 3:41 مساءً)جميلة جدا جدا جزاكى الله خيرا.عملتها لنفس طريقتك وعجبت الكل
Basma
(30 مارس، 2018 - 12:50 مساءً)الف هنا وشفا