ستيك دجاج بصوص الباربيكيو

993530_10201295162609652_950815499_n

  • المقادير:
    -ملعقتين طعام صوص باربيكيو -ملعقه طعام كاتشب -ملعقتين طعام خل -بصله مقطعه شرائح -ملح وفلفل اسود وملعقه صغيره ثوم بودر -ثانيا مقادير الماش بوتيتو : -عدد واحده بطاطس كبيره مسلوقه – مكعب صغير زبده -ملعقتين طعام كريمه لباني -ربع معلقه صغيره ثوم بودر وم
    اولا ديه صوره المقادير
    1
  • الطريقه:
    -بحط المقادير علي بعضها واحطها علي الفراخ
  • وبعدين احطها في كيس ليه كيس عشان بيسرع التتبيل المهم مش فارقه اوي ونحطه بالثلاجه علي الاقل 4 ساعات ولو اكتر يااريت
    3
  • بعد مرور اربع ساعات نطلعه من الثلاجه ونجيب الشوايه ونحط فيها زبده ونقطه زيت ونسبها تسخن اوووووي ونحط الفراخ من غير التتبيله الفراخ بس ونسيب التتبيله علي جنب ونحط الفراخ علي الشوايه ونسبها شويه لحد ما تاخد شكل الخطرط
  • عشان نعمل شكل الكاروهات نحط الفراخ مايله علي الناحيه االمعاكسه زي الصوره كده
  • ونقلبها علي الناحيه التانيه
  • اول ما تاخد اللون من الناحيتين نشيلها ونحطها في صينيه بالفرن وفاكرين التتبيله بتاعت الفراخ هنحطها تاني مع الفراخ ولو فضل زبده من التحمير نحطها برضو علي الفراخ ونغطي الصينيه عشان الفراخ متنشفش وعلي الفرن بتاخد حوالي ساعه الا ربع عشان تبقي مستويه كويس بس كل ربع ساعه شوفيها اتاكدي ان ميتها منشفتش لو نشفت زوديه بسيط بس المفروض مش هتنشف انا ميتها منشفتش معايا وفضل فيها شويه صوص مركزين دول اللي هنحطهم علي الفراخ وقت التقديم  والصور هتوضح الفكره طبعا الصوره الاخيره ديه للفراخ قبل ما تدخل الفرن وبالهنا والشفا 🙂2

Post Author: Basma

مؤسس ومديرة الموقع الإلكتروني تيستي فوود

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *