اوراك الدجاج بالكزبره والباربيكيو

1526644_10201325172999893_2035455726_n

اوراك دجاج بالكزبره وصوص الباربيكيو:                                                                                                                                المقادير:كيس دبابيس دجاج 900 جم -اربعه معالق اكل باربيكيو صوص-معلقه اكل صويا صوص-نصف كوب كزبره خضراء مفرومه ناعم-خمس او ست ورقات نعناع اخضر مفروم ناعم-معلقتين اكل ثوم مفروم(6 فصوص كبار تقريبا)-ملح معلقه صغيره او حسب الرغبه-فلفل اسود وزنجبيل مطحون ونعناع ناشف (نصف ملعقه من كل منهم)                                         الطريقه:

  • نغسل اوراك الدجاج جيدا بالملح والخل والدقيق  والليمون :))) ونعمل فيها شقوق بالسكينه عشان تشرب التتبيله
    1524990_10201325247161747_500371685_n
  • نفرم الثوم والكزبره والنعناع المفروض بالكبه بس انا كان عندي ظروف ومعرفتش اشغل الكبه وقطعتهم بايدي ونحضر باقي المقادير وديه صوره جماعيه للمقادير طبعا الصوص الثقيل ده الباربيكيو والخفيف ده الصويا صوص
    400582_10201325349524306_227870411_n
  • نتبل الفراخ بالتتبيله السابقه
    1512822_10201325359124546_833494207_n
  • ونحطها في صينيه وندخلها الفرن انا حطيتها من غير غطا عشان تاخد اللون من كل حته بس اخدت معايا ساعه ونص لو عاوزينها تستوي اسرع غطوها وابقوا افتحوا الشوايه عليها تاخد لون في الاخر
    620815_10201325387645259_1540293965_o
  • بعد ما تستوي هتلقوها فيها صوص كتير ممكن تصفوه وتقدموه معاها وممكن تقدموها مع باربيكيو صوص حسب رغبتكم وتزين بالكزبره الخضرا وتقدم بالهنا والشفا 🙂1526644_10201325172999893_2035455726_n

 

Post Author: Basma

مؤسس ومديرة الموقع الإلكتروني تيستي فوود

2 thoughts on “اوراك الدجاج بالكزبره والباربيكيو

    حنان

    (19 مارس، 2014 - 3:23 صباحًا)

    جوزي اعجب اوي بالصدور المحشية خضار مكنتش متوقعة انها هتعجبه بس الحمد لله هي عجبتني برده بس الخضار كان دلع مش عارفة كنت ابهره احسن ولا ايه عموما ربنا يحميكي ويديكي الصحة وانا سعيدة اني اعترفت عليكي حتي لو من النت لاني بحب المطبخ اوي

      Basma

      (23 مارس، 2014 - 8:46 مساءً)

      بالهنا والشفاا تسلم ايدك اه بهريه عادي انتي اسمك ايه بالجروب؟

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *